ATP生物熒光檢測儀的作用是用于檢測物體表面的菌落總數，判斷物體表面的潔凈度情況，依據ATP生物熒光檢測儀檢測結果判斷衛生情況，檢測的菌落總數成為衡量衛生質量安全的重要指標。ATP生物熒光檢測儀適用于食品的加工生產基地以及醫療系統和衛生監管機構等場所。

　　休閑食品屬于一類快速消費品，是人們咋休閑時所食用的食品，主要的類別包括干果、膨化食品、肉制食品等，隨著生活水平的提升，休閑食品一直是受到人們熱烈的追捧，休閑食品已經漸漸的成為人們生活中的必需品。而人們對于休閑食品的品質關注也隨著生活水平的提升不斷的增加。休閑食品生產基地是休閑食品的生產廠商也是休閑食品質量安全問題發生的源頭，休閑食品在生產過程中由于保存不當或者是加工器具不衛生等都容易造成微生物的污染，使得休閑食品腐敗變質。所以在休閑食品出廠時一定要進行微生物檢測，ATP生物熒光檢測儀可以較快的對休閑食品中的細菌總數作檢測，判斷其是否被污染。

　　人們若食用被微生物污染的食品癌癥發生的風險會大大的提高?，F在也在倡導生產綠色休閑食品，綠色休閑食品一是確保生產食品的原材料是綠色健康的，而是在食品生產過程中不使用任何的添加劑。另外休閑食品的保存環境也是不容忽視的存在。由于微生物咋自然界中廣泛存在，所以對于休閑食品的儲藏環境及包裝材料等都進行微生物檢測，而ATP生物熒光檢測儀在其中發揮了巨大的作用。

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